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Pizzerie a Roma

A Roma la pizza ha due forme, la tonda della sera e quella al taglio di tutte le ore. Quella tonda, sottile e croccante, si mangia la sera in pizzeria; la pizza al taglio, alta e venduta a peso a tutte le ore. La pizza bianca, solo olio e sale, è la merenda dei romani e si compra nei forni, come l'Antico Forno Roscioli vicino a Campo de' Fiori. Per la pizza al taglio più conosciuta c'è il Pizzarium di Gabriele Bonci, vicino ai Musei Vaticani. Le altre pizzerie di questa pagina vengono da dati importati e non sono ancora una selezione: leggi le recensioni prima di scegliere.

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