Gelaterie a Palermo

A Palermo il gelato si mangia anche dentro la brioche, a colazione come a merenda, e d'estate la granita è l'alternativa siciliana al gelato. I gusti da cercare sono quelli dell'isola: pistacchio, mandorla, ricotta, gelso, cassata. In centro, Cappadonia Gelati è su corso Vittorio Emanuele, tra la Cattedrale e i Quattro Canti, e fa gelato artigianale con gusti siciliani. Fuori dal centro storico, verso nord, c'è la Gelateria Stancampiano. L'elenco qui sotto viene in parte da dati importati e comprende anche bar, pasticcerie e catene: non tutti fanno il gelato in casa. Molte pasticcerie storiche, del resto, fanno anche granita e gelato, quindi vale la pena guardare pure lì.

Cappadonia sta sul Cassaro, sulla strada delle chiese più visitate: il pianificatore la mette nel tuo giro.