Caffè e pasticcerie a Palermo

Bar e pasticcerie a Palermo servono molto più del caffè: cannoli, cassate, frutta martorana e, d'estate, granita con brioche a colazione. Tra le pasticcerie storiche, la Pasticceria Mazzara è vicino al Teatro Massimo, e qui Tomasi di Lampedusa scriveva il Gattopardo; l'Antico Caffè Spinnato sta nella zona pedonale di via Principe di Belmonte; la Pasticceria Cappello, vicino a Porta Nuova, è nota per la setteveli, la torta al cioccolato a sette strati nata qui. Dentro il monastero di Santa Caterina, I Segreti del Chiostro prepara i dolci con le ricette delle suore. Il cannolo buono si riempie al momento.

Una pausa dolce sta bene a metà mattina: con il pianificatore la metti tra due visite vicine.